TARTA GUINNESS

Cosas que me ponen nerviosa... ...un gran filón para llenar entradas y entradas del blog, dime neurotica. La caja de los supermercados. Primero que te recorres las filas de ariba a abajo para ver cual esta mas vacia, y alli que te vas, peeeeeeero....es la mas lenta!!! siempre hay un agüelillo que no se aclara con las monedas, una pareja que quiere saber si eso del descuento vale para el queso manchego pero no para el de camembert, una cajera que no se aclara y llama por telefono al encargado, la de los patines que viene corriendo, bufs, un estres. Y ahi estas tu poniendo tus cosas y el de detrás, a la minima que te dejas un trocito de cinta libre por detrás---pumbá!! ya te ha metido su cosa. Que generalmente es algo alargado para ponerlo asi transversalmente como la barrera sideral , en plan, del chusco para atrás es mio!!, inviadiendo el espacio personal, que agobio!!! Mi gata no se estresa ni patràs... Y cuando llegas, te poner detras de la caja para cojer al vuelo los productos que te tira la cajera con saña y a velocidad supersonica, ¡¡¡¡¡¡¡¡¡los huevoOOOOOOOOOOoooooooooooos!!!! para que tu lo metas en la bolsa aun mas rapido. Ahi es cuando a mi ya me entra el brote!!! la cajera que te mete prisa para que pagues, los de detrás que se ponen nerviosos, tu intentando hacer un tetris con todo lo que has comprado, terminas poniendo las latas de medio quilo de tomate encima de los bizcochitos, cuatro botellas que pesan un huevo en una bolsa, y en la otra todo el papel higienico que luego vas descompensá como si fueras Fraga, le tiras el carnet de la biblioteca en vez de la tarjeta de credito, y cuando te la devuelve te la metes en la boca para salir rapido de la cola , cargada como una burra, con el bolso abierto, y despeinada de tanto estrés. Asi que, a la proxima que vean a una persona verde medio desnuda como Hulk en una cola de super no se asusten, soy yo que me he brotado. TARTA DE CHOCOLATE CON CERVEZA GUINNES: Un descubrimiento de la blogosfera para chocoadictos como yo. No sabe nada nada a cerveza, que a mi no me gusta, pero tiene un punto indefinible que esta de la muerte. Ademas va cambiando su textura a lo largo de los dias, al principio es como mas bizcocho, y con las horas es una consistencia densa como un brownie. Esta tremendo te lo comas cuando te lo comas!! Yo saque la receta de aqui,http://www.foodandcook.net/2009/02/tarta-de-chocolate-guinness-guinness.html, pero hay miles. INGREDIENTES 250 ml cerveza negra Guinness stout 250 gr. mantequilla 75 gr. cacao en polvo (utilicé Valor) 400 gr. azúcar 140 ml. de nata líquida para montar 2 huevos 1 cdta. de vainilla líquida 250 gr. harina para repostería 2'5 cdtas. de bicarbonato (1huevo=12 cupcakes de vasito) Para el frosting 300 gr. queso tipo Philadelpia 150 gr. azúcar glas 360 ml. nata líquida para montar PREPARACIÓN

-Calentar la cerveza hasta que este tibia y deshacer ahi la mantequilla.

-Batir la nata, los huevos y la vainilla, y luego le añadimos aqui la cerveza con la mantequilla y mezclamos.

-En otro bol mezclamos los ingredientes secos: harina, bicarbonato, cacao y azucar ( nocillaaaaaaaaaaaa, ups se me ha escapado....)

-Ahora añadimos los liquidos a los secos y mezclamos con varillas, queda muy liquido, pero no precuparsus, es asi.

-Ahora al molde engrasado y al horno que hemos precalentado a 180ºC, durante 50 minutos.Luego lo sacamos y lo dejamos enfriar en el molde para que coja consistencia y no se nos escugurruncie al desmoldar.

-Mientras podemos preparar el frosting, que no es mas que mezclar azucar y queso y luego añadirle la nata montada.

-Cuando la tarta este fria, untarlo del frosting, para mi gusto demasiada cantidad, con la mitad nos chutamos.

Ala, a comer! .