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jueves, 15 de enero de 2009

PANECILLOS DE CEBOLLA Y FINAS HIERBAS

El bosu…..

.....o como minar la moral del personal.

Esto señores es la nueva adquisición del gimnasio, y yo como lo tengo que probar todo esto no podia ser menos.
Se trata de media pelota de goma , elastica, sobre la que se hacen malabarismos orientales para mantenerte en pie, y luego, si eres mas chulo q un ocho, ejercicio.
Y claro, haz sentadillas ahi, la que ha hecho taichi y tiene una precepción de su cuerpo superior al resto de marujas que habian en clase, la que tiene el chi equilibrado, su eje centrado y su equilibrio de libro, JA!, la que tiene el eje en el culo, porque es justo ahi donde he aterrizado.

Hasta mi gata se mantiene en equilibrio mejor que yo, que vergüenza si me viese mi maestro….
Total, que esto no va a poder conmigo, igual esta semana que no me voy a poder mover si, pero ya está, dentro de un tiempo seré la grulla de la clase, o si no, la mas estilosa al caer, algo seré, eso seguro.

Y de receta este pan que tiene una forma calcadita al instrumento de tortura este, pero mucho menos peligroso, no me acuerdo quien es el autor, autora, si me lee que me lo haga saber y citare la fuente.
Ingredientes:
- 300 gr. de agua
- 2 cuchta. sal-
1 cuchta. de azúcar-
1 sobre de levadura de panadería (ò 20 gr. de la prensada)-
500 gr. de harina de fuerza-
2 ajos-
Perejil y Orégano.
- 1/2 cebolla
- 50 gr. de aceite

COMO SE HACE
Picar la cebolla y el ajo y freirlo en el aceite, cuando le quede poco para estar pochita añadir el perejil picado y el oregano .
Tiene que quedar asi.
Sacais y reservais que vaya atemperandose.

En el bol de la kitchenaid o a manita, mezclar la harina y la sal, la levadura si es polvo también.
Si es fresca, que me gusta mas a mi, deshacerla con el agua y el azucar, calentando un poquito, hacedlo con el dedo para notar que simplemente esta tibia.

Añadir poco a poco a la harina y amasar.
Cuando ya está bien incorporado añadir la cebolla, igual hace falta un poco mas de harina.
Amasarlo todo y dejarlo reposar hasta que doble el volumen.
Sacar del bol donde la hayamos dejado reposar, y volver a amasar, y con la manos engrasadas cortar porciones de masa dandole forma de bolitas.

Poner papel de hornear sobre la bandeja del horno y encima las bolitas de masa, 30 min. hasta que vuelvan a doblar el volumen.

Precalentar el horno a 220º, y hornear 20-25 min.

9 comentarios:

Penny dijo...

Guapi, solo tienes que ponerte al final de la entrada que estes preparando e ir supriendo todo el espacio en blanco, no sé si me explico bien. Seguro que hay alguien que te lo explica mejor que yo, jajajaja.

Cuidado al sentarte ;). Los panecillos seguro que estaban muy pero que muy ricos, ya que tienen una pinta inmejorable!

Petonets Begochuna.

Bego dijo...

aaaah mi salvadoraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!!
Te mando unos panecillos, y unas galletitas, y unos pastelitos y lo que quieras para alla!!!
Oleee que lista mi Penny!!!
Petonets, petonet!!

Bego

SandeeA dijo...

Eso es, como te ha dicho Penny, a mí me pasa al meter las fotos, me mete un montonazo de espacios...

Efectivamente tu gatita hace equilibrios mejor que tú... pero ella no puede hacer esos panecillos tan ricos! Cada uno tiene su papel en esta vida :P

Un beso!

María Lunarillos dijo...

Esos panes tienen que dejar un aroma en la cocina delicioso... Seguro que estaban buenísimos. Yo casi los estoy oliendo..

Un beso.

Adormidera dijo...

juaaaaajajajajaja
pero qué gracia tienes contando tus anécdotas, ¡por dios!
¿Eso se conseguirá comiendo pan de cebollas y yerbas???
El gracejo digo, porque mi equilibrio está más allá del culo, perdido en algún lugar pasando el polo norte y hasta el sistema solar.

Un saludito. Estupenda pinta la de tus panes, y de tu manera de contagiar la risa no digo nada más.

Julito dijo...

Como dice el refrán:

"Contigo pan y cebolla".

Siento lo del culetazo alcoyanita, pero es que solo a ti se te ocurre encaramarte a semejantes artilugios.

Joer. Como ha crecido la gata no?

Un besito semi-esférico y cuídate esas posaderas.

barbara dijo...

me han encantado estos panecillos de cebolla, con tu permiso te copio la receta a ver que tal me salen; saludos.

Bego dijo...

SandeaA cuanta razón tienes!! hacer no los hace, pero dejale uno cerca y verás el peaxo bocao que le mete!! Es terrible...

hy ( esto es mi gata paseando por el ordenador)

Maria, la casa huele a pizzeria!!! Es maravilloso!!

Julito, ¿has visto que tigretona tengo ya? y eso q solo tiene tres meses la jodia!!
Pues no te creas q solo a mi se me ocurre, estaba todo lleno de marujas ociosas!!! De echo no me cai exactamente al suelo, me cai sobre una de ellas...

Barbara, animate y ya nos enseñaras el resultado!
Un cosnejo, no te recomiendo que los congeles, es de los pocos panes que he hecho que no queda muy estupendo, asi que si no lo vais a comer todo, vale la pena que hagas menos cantidad.

Besos para todas!! y para AG!!jejeje

Bego
Adormidera, me alegro mucho que te haga reir, es una cosa bien dificil ultimamente..el`equilibrio me parece que yo tambien me lo dejé por esas tierras...

cibercuoca dijo...

Me encantó, el post , el pan y la gatita.
Besos

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