KANENBULLAR

Mis pieses....

....los intocables de Bego Ness.

Porque prefiero que alguien me toque el culo a que me toque los pies. Manias de una. No es que me parezcan feos, ni me de cosquillas ni ascos ni repeluses, que va!! si me parecen moniisimos y yo me paso el dia toqueteandolos, que si cremita, que si aprieta el dedo gordo, que si quita micarrones ( pelusillas interdigitales por los calcetines de lana).
Pero que me los coja otro es como...¡¡ oye, que eso es miooo, quiiita, fuuushh, fuuushhh!!!.

Es que son muy sensibles ellos, solo estan contentos si me los sobo yo.
Y no se porque pero son un iman para profes de gimnasio macizones.
Recuerdo un desmayo que tuve en taichi, y alli estaba mi maestro soba que te soba los pieses, después de regarme con Acuarius, y yo....aiiiishhhhhh, mi pieeeee, noooooo, que nudo en el estomago, que agoobiooo, si solo me ha bajado el azucar, no te preocupes que tocando los pies no me va a subir desde ahiiiii!!
Y hoy en gimnasia rampa de la muerte que se me han ido los dedos de bareta y ahi esta el monitor " quita, quita, ya te lo estiro yo" y toca que te toca pa que se volviese al sitio, y pa mas inri pantalones cortos y pa depilar, que llevaba yo unas piernas a lo Macario que no sabia donde esconderme.

Y lo que me gusta a mi sobarmelos, oye!!

Total, que las manias no las curan los médicos, y si a alguien le dejo que me los toque se puede sentir realmente afortunado.

Yo pienso que igual con tanta canela afrodisiaca como tomo me supura por los pies y resultan terriblemente irresistibles...de momento yo no voy a renunciar a delicias como estas.

Fuente: la Receta de la felicidad.

INGREDIENTES

(para unos 18 bollitos de ese tamaño):
250 ml de leche
1 huevo mediano
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
500 gr de harina de fuerza
2 cucharadas de té rasas de levadura de panadería seca (viene a ser como un sobre y un poco más. Se podría hacer con un sobre sin problemas porque la masa leva muy bien)


Para pincelar:
1 yema de huevo
2 cucharaditas de té de leche

Para el relleno:
50 gr de mantequilla
80 gr de azúcar moreno
2 cucharadas de té colmadas de canela, yo le puse uuuun montóon.

PASO A PASO
Ponemos en un bol los ingredientes secos de la masa (harina, levadura, azúcar) y agregamos el huevo, la leche y la mantequilla fundida (todos estos a temperatura ambiente). Amasamos hasta lograr una masa elástica y homogénea. Formamos una bola, y dejamos levar una hora tapada con un paño en un lugar cálido.

Pasada esa hora, amasamos un poco y estiramos la masa formando un rectángulo de 30x50, si queremos hacerlos kanelbullar de tamaño normal, o si no, dividiremos la masa en dos y estiraremos formando dos rectángulos.
Pincelamos con mantequilla fundida, y espolvoreamos con el azúcar moreno mezclado con la canela.

Enrollamos la pasta como si fuera un brazo de gitano, y cortamos en trozos en diagonal, una vez hacia la derecha, y otra vez hacia la izquierda, para obtener unos triángulos de masa de 5 cm en la base por 2 en el vértice superior.

Depositamos los triángulos sobre su base en una bandeja de hornear recubierta de papel de hornear. Los dejamos reposar en un lugar cálido, cubiertos con papel film engrasado (yo con mantequilla) hasta que doblen su volumen (1 hora y media más o menos).

Precalentamos el horno a 170º, y pincelamos los rollitos con la yema de huevo batida con dos cucharaditas de café de leche. Horneamos unos 10-15 mintuos, no deben hornearse demasiado para que queden bien blanditos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Se pueden congelar una vez frios y luego , con unos cinco minutos en el horno fuerte , como recién hechos!!
Son un dulce ideal para cuando se te presenta un cafe de improvisto.