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lunes 4 de abril de 2011

CUPCAKE DE BANANA Y CHOCOLATE


El otro dia lei una tira comica en el blog El perro Mistetas, recomendado para hacerse unas risas a diario, y me hizo reflexionar.

Tengo casi 30 años ( buaaaaaaaaaaaaaa) y mi regalo de comunión fue un pase "in eternum" a los dentistas, que aun sigue vigente.

A lo largo de mi dilatada carrera "dentoril" he pasado por todo tipo de torturas, desde el refinado método de ponerte gomillas entre los braquets que te tiren de los dientes a diario hasta los verdugos mas depiadados que te arrancaban el muelamen como quien descorcha un vino especialmente jodio, gñgñgñgñgñgñgññññññññññññññññññ.........plooop! oleeeeee! ole? ole??, si te ha faltado cogerme del cuello entre las piernas para tirar con mas fuerza, a ti si que te cortaba yo las orejas y el rabo, so cabrón!!!


Pero la mas sutil es la tortura psicologica, si, si, si.

Porque ponle a una níña regordeta con 9 años un aparato de esos que se enganchaba al cuello y salia por los lados de la boca, como si fueras un alien futurista, continua con una ferula al paladar que acumula saliva y te obliga a hablar como Rocky, flash, fllrar, flarsh, ssssssssssssssshhhhhhhhhhhhtxtxx ( esto es el momento me sorbo la saliva que me empieza a gotear), y termina ya en la adolescencia, a la que se le suman los granos, los eternos braquets donde se te queda colgando las tiras de jamón, las espinacas y cualquier cosa que embellece tu sonrisa. Y ahora, 20 años despues, ni un misero vale para el psicologo.


Los dentistas, esa especie terrorifica que te habla en dulce mientras te esta violando las encias , " abre, abre cielo", " muuuy bieeen", que te pregunta cosas mientras tienes la boca abierta y ese horrible palo sorbedor que se pega a las encias y la lengua con un ruidos floooasshhs que aaaarrrrggh, y aun tiene los santos cojones de preguntarte como vas!!! " pues mira reina ( siempre he tenido mujeres), meteme el grifito de agua por el culo, dale un par de chufs a la caliente y habre llegado al extasis, ¿ a ti que te parece como estoy, sádica de los huevos?!!!??


Que creo yo que en esta vida he sangrado mas por la boca que por la regla...y aún me hacen quitar el piercing de la lengua porque estropea los dientes!!! pero que dientes!!! si me los habeis extirpado la mitad para hacerme sitio ( como si mi boca fuera una habitacion de Ikea....) ¿ sitio para que? ¿ a una niña de nueve años? degeneraos!! porque tengo los dientes grandes y la boca pequeña, me habeis limado, perforado, pegado metalitos, tirado de ellos y radiografiado hasta los que aun no tengo!! ¿y una bola va a hacerme mas daño que todos vosotros juntos?¿que pensais que es? ¿ de uranio?? txtxtxttxtxtx....


Como veis mi amor por el colectivo es infinito.

Y pa joder un postre que pica los dientes, yo luego no me los lavo, JAJAJAJAjaajajJAJAJAJA!!.


Ingredientes para 12 cupcakes: Un chorro de leche


170 gr. de harina bizcochona si normal añadir (1 cucharadita de levadura + 1/2 cucharadita de bicarbonato) 150 gr. de azúcar Una pizca de sal 115 gr. de mantequilla sin sal 2 huevos grandes 4 plátanos maduros (3) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla


Para el ganache: 200 ml. de nata líquida 35%MG 200 gr. de chocolate (puse como siempre de 70%) Nueces caramelizadas: -150 gr de agua-250 gr azúcar-200 gr nueces (las he puesto sin pelar)-aceite para freír.


Preparación Lavamos las nueces,ponemos a hervir el agua y el azúcar removiendo siempre. Cuando rompa a hervir añadimos las nueces, dejamos hervir mas o menos durante tres minutos en la mezcla de agua y azúcar y posteriormente escurrimos.Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, freímos las nueces, escurrimos y dejamos reposar.A medida que se enfrían se irán endureciendo. Preparación: Precalentar el horno a 175 º y colocar los moldes en una bandeja. Batir azúcar y mantequilla hasta que espumee. Añadir vainilla y huevo. Calentar platano en micro 3 minutos, triturar y añadir al huevo. Añadir la harina. Al horno 25 minutos. Para el ganache:


calentar la nata y cuando esté a punto de ebullición, añadir el chocolate troceado, apartar del fuego y remover hasta que el chocolate se haya deshecho completamente. Poner en la nevera hasta que se enfríe y después, con unas varillas batir hasta que tenga la consistencia de crema. Poner en una manga pastelera y listo.

4 comentarios:

Lorelai dijo...

Compartimos odio y fobia a los dentistas, lo cual no es nada raro, jejejejej.

Tu forma de fastidiar a los dentistas es absolutamente deliciosa, ¿,me pasas uno?

Besos.

Dulce dijo...

Ja ja ja, pero que gracia me ha hecho tu post! la verdad es que no me extraña que les tengas mania a los dentintas despues de la que llevas, además siempre duele, siempre!

El cupcake tiene una pinta buenisima, se nos caeran todos los dientes con estas cosas pero da igual ja ja! saludetes

orquidea59 dijo...

Me tengo que reir contigo. Creo que a ese colectivo les tenemos fobia todos-as.
Y eso que yo no he tenido problemas.
El postre chocolateado tiene que estar riquísimo.
Besets paisana.

Gema dijo...

jajajajjajaj. No te imaginas lo que me he reido leyendo la entrada!!!
Me ha encantado! Yo tambien tengo un poco de fobia a los dentistas.
Y los cupcakes de banana y choco tienen que estar deliciosos!!!!

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