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sábado, 13 de septiembre de 2008

CREMA HELADA DE CAFÉ CON LECHE

Ya estamos aquí de nuevoooo....



....mis moños con brandana y yo, reivindicando la vuelta a la estética pinup.

Mis queridos compañeros de cyberespacio creedme que os he echado de menos, pero me he pasado dos meses y pico estudiando a muerte para las últimas cuatro asignaturas de la carrera, y a falta de la bondad divina y la compasión ( de la que carece) el departamento de hemato, soy médico. Porque menudo cagarro de examen que me salió, asi que me pienso que hasta noviembre no podre invitaros a merienda virtual para celebrar mi titulo de doctorsita.

De momento contaros que tengo ordenador nuevo, y un poco de pisto con la información entre el viejo y el nuevo, que con tanto transvase de uno pa otro me va a salir algún politico pancartista pidiendo un poco para su ordenador también.

Y las neuronas un poco en stand-by, asi que creo que no estaré muy sembrada en mis comentarios; pero eso si, tengo mil fotos y unas ansias cocineriles de morirse, asi que pretendo bombardearos con mil recetas engordantes.

Para empezar y celebrar mis merecidas vacaciones algo sencillo pero suculento que me ha venido de lujo estos meses de alimentación basada en el café y remedios contra el calor sofocante, claro, que luego en la biblioteca o te ponias calcetines gordos y la rebeca de punto o te convetias en el langostino pescanova.



INGREDIENTES
1 bote de leche evaporada
Casi un vaso de cafe fuerte , esto evidentemente va al gusto.
Azucar moreno
Canela
Vainilla liquida



AL LIO

Se mezcla la leche con el cafe, el azucar, la canela y la vainilla.

Se mete al congelador.

Cuando este congelado, se saca y se pica como si fuese hielo en la turmix.

Entonces, que tendremos una especie de pasta engrudosa, se monta con las varillas, como la nata.

Y coge un cuerpo...que ni el de bomberos!!!!

Se puede comer inmediatamente tipo helado, pero a pijo sacao porque se descongela muy rapido, o dejar que se descongele unos diez minutos y tomarselo como una crema con cuerpo suuuuperrica.

Aqui aún congeladete, no me negareis que no es sugerente....

Queda una textura que quiero yo investigar para mojar algo o hacer algun postre con salsilla...ya os contaré.
Por supuestisimo, si algun@ de l@s supercocineros que me leen se inventan alga fantastico que me lo cuenten. Si engorda me gustará.


Y hasta aqui el retorno, unos besos decafeinados, por fin!!!, para todos.

3 comentarios:

Penny dijo...

Ayyyy, pero que alegría me da de verte de nuevo por aquí!! Y que ojazos tienes guapa!!!!

Tranquila que verás como en breve seras médico!

Esa cremita helada se ve deliciosa!!!

Petonets.

Bego dijo...

Vaya Penny, siempre es una alegria ser tan bien recibida!!
A ver si es verdad y en breve nos tomamos todos unas galletitas pa celebrar mi titulo!!
Como siempre estas invitada, por maja!!!!
Mes petonets.

Anica dijo...

Rico rico ricooooo!!! Enhorabuena por tu feliz y buenisima noticia!!!

Un medico mas....mejor para todos!!!

Q esta la cosa mu malita con esto de la Gripe A y no vamos a tener suficienteeesss....Ayyyyyyyyyy omáááááá

Besitos wapa!!!!!!!!!!!!

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