ENSALADA DE TOMATE, HUEVO Y QUESO

Estoy convencida de que el publicista que inventó el eslogan de “me encanta ser mujer”...

... perdió los ovarios al nacer, o directamente era una reinona travestida.

Porque es absolutamente inconcebible que alguien que cada mes se desangre sin morir ,como decían algunos, aunque este cerca de ello, diga semejante memez.
Oooohh, siiii, me encanta parecer una bota de vino hinchada y a tensión, que los botones de mi pantalón se transformen en proyectiles como esté mucho tiempo sentada, que el sujetador, ya castigo divino de por si, sea el brazo estrujador de la inquisición española, literalmente y que el plátano negruzco hipermaduro de tu frutero tenga la tensión mas alta que tú..
Porque es que a mi me realiza tener una vitalidad solo superada por la de la ameba, un aspecto pocho, el cuerpo reventón y la cara llena de granillos hormonales y un eterno rictus de calambrazo cabrón en el bajovientre que llega cuando menos te lo esperas.

Aqui la ameba, aqui un amigo

Y por supuestisimo , lo que mas me emociona es tener un humor inestable que me hace llorar con los anuncios de escotex y acto seguido transformarme en Atila porque se ha dejado la pasta de dientes abierta, todo ello amenizado con el ya celebre “ no me vengas con la excusa de que tienes la regla que se que es ahora cuando estáis hormonadas y retozonas”. ¿quieres que te diga con quien puedes retozar tu y tus hormonas perennes…?.
En fin, que me encanta ser mujer, porque al menos durante unos dias al mes nos podemos poner maliitas, malitas y dejarnos cuidar y mimosear, y comer chocolate como cerdas sin remordimiento, porque es terapéutico, no todo iba a ser malo.
Así que como en días como hoy no apetece comer na de na, una ensalada de tomate fresquita y muy nutritiva.

Ingredientes (para tres personas).
Unos tomates maduros y hermosos.
Dos huevos
Medio queso de Burgos con sal
Ajo al gusto
Aceite y vinagre de modena.
Sal gorda y pimienta
Orégano y tomillo.
Se cortan los tomates en dados y se mezclan con el ajo laminado, sal, pimienta y especias, y se estruja con la mano para sacar los jugos y mezclar bien los sabores, esto es muy a lo Jaime Oliver. También es mas o menos lo que sientes que te están haciendo en los ovarios.
Se rocía con un buen chorreton de aceite y vinagre.
Así ya de por si es una ensalada, que si todos los ingredientes son de fantástica calidad, te caes de culo.
Se cuecen dos huevos duros, y cuando se enfríen se cortan muuy finitos y se añaden.
Lo mismo con el queso blanco.
Yo recomiendo no ponerlo en la nevera, porque el frío estropea los sabores, es una ensalada para comer a temperatura ambiente.
Con unas anchoitas queda ya de lujo, pero no tenia por casa, mecachis!!.

Y ya tenemos una ensalada riquísima, que además de refrescar, si nos ponemos valentonas con el ajo, es la mar de disuasoria para cualquier ente retozón que nos ronde.