ARROZ CON CALABAZA

"Te haces vieja Begoña"....

...."te dice esa insistente vocecita de tu cabeza".

Te lo dice cuando el plan destroyer para el sabado es ir a cenar, y beber agua porque el alcohol ya es puro veneno para ti, con otra pareja a un restaurante de puntillo, que al tercer calamar rebozado ya tienes ardor.

Cuando entras en un pub y bajo tu minifalda llevas leotardos gordos y la blusa de seda se abrocha hasta el cuello, cuando miras a tu alrededor y las que estan moviendo las caderas son otras mientras tu aguantas dignamente el vasito de agua, eres el taxista, y haces el famoso paso" uno-dos-uno-dos", es decir, de un ladito a otro, de un ladito a otro. Porque a tu lado tienes a tu marido que no sabes si baila briquindans, le da un ataque de epilepsia o esque no da para mas.

"Tu desayuno del domingo despues de salir el sabado"

Cuando a la mañana siguente te enfundas en las mallas, la camiseta de tu marido ( ¡¡¡marido!!!!,) porque las tuyas ya te vienen demasiado pequeñas, te haces un moño, te pones la mascarilla con colageno a ver si las puñeteras arrugitas que empiezan a desbancar a los granos desaparecen, y con la plancha en la mano bailas como una loca a ritmo de Lady Gaga que suena en la radio, con la camisa corriendo locamente por el pasillo acojoná de morir abrasada bajo tu intento de quitarle las arrugas.

Cuando tienes cocido para comer, pero ya no es el que te cocina tu madre, cuando lo que persigues es a tu gata en vez de a los hombres, cuando la bolsa que preparas por la tarde no lleva carpetas forradas de tios buenos si no el fonendo y la bata, cuando sales de rebajas y te compras zapato plano, camisas de seda y pantalones negros "de fondo de armario".

Cuando pasa eso y mas la vocecilla te grita desgañitandose....

"¡Joder Begoña, te has hecho vieja!"

Asi que un plato de señora de la casa, con lo que fui pillando por ahi y para cocinar en 10 minutos, porque al salir del trabajo ya no tienes a tu madre con el plato en la mesa, sino que lo pones tu.

Seguimos con el monografico CALABAZIL!!

ARROZ CON CALABAZA EN OLLA EXPRESS

Ingredientes

Calabaza
Cebolla
Garbanzos remojados, o de bote.
Pencas
Arroz
Caldo de carne
Pimentón dulce ( o picante, segun gustos)

Como se hace

Sofreir la cebolla en medias lunas hasta que este pocha, añadir la calabaza a taquitos pequeños y las pencas en trozos pequeños, sofreir un poco.
Añadir el arroz y sofreírlo hasta que blanquee.
Añadir caldo ( 500ml para 120 ml arroz!!!), garbanzos , pimentón, sal y pimienta, y tapar la olla express.
Cuando pite contar 7 minutos y luego apagar y dejar que se enfrie sola.

Se queda arroz meloso, riquisimo la verdad.